Repas

American Air Service  réaffirme son engagement de proposer une cuisine qui ne soit pas seulement la meilleure parmi les compagnies aériennes, mais qui puisse également faire honneur aux plus grands restaurants du monde.

Sur la ligne Brisbane-Los Angeles, par exemple, nos côtes de bœuf braisées accompagnées d'ingrédients Australiens et notre homard frais sauté dans une sauce soja révèlent les saveurs caractéristiques des cuisines locales. Et ce n'est que l'un des menus d'inspiration régionale créés par nos chefs pour nos passagers de la First.

En plus de notre offre de menus basses calories, American Air Service propose maintenant des repas diététiques en First. Nos chefs primés ont conçu ces plats dans le souci de votre santé.

Ils sont préparés avec les ingrédients les plus frais et de la meilleure qualité, à l'aide d'une gamme de techniques culinaires imaginatives. Les plats diététiques sont conçus pour faire ressortir les parfums naturels des aliments, sans ajout excessif de graisse ou d'huile.

Les plats diététiques sont maintenant offerts sur la plupart des vols longs-courriers d'American Air Service dans le monde entier.

Manger sainement est un aspect essentiel des voyages sur American Air Service. Ceux qui ont déjà emprunté nos lignes en First connaissent le soin tout particulier que nous apportons à la conception, à la préparation et au service de nos plats.

• Sur les vols longs-courriers, le petit-déjeuner comprend un jus de fruits frais, un assortiment de yaourts et de céréales, un choix de trois plats chauds, des viennoiseries, du pain et des confitures, ainsi qu'une sélection de thés et de cafés.
• Le déjeuner et le dîner, tous deux précédés de petits-fours chauds, comprennent sept plats servis sur un chariot : un choix de trois hors d'œuvres ; une soupe ; une salade ; quatre plats chauds au choix ; deux desserts ainsi que cinq variétés de fromages, servis avec du porto ; des fruits frais de saison ; du café, une sélection de thés et de liqueurs, ainsi que des friandises et sucreries.
• Nous offrons à nos passagers de First un vaste choix de boissons, tels que des cocktails, du champagne et des vins millésimés, hormis sur les vols vers l'Arabie Saoudite.
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• En contactant l'équipage à bord de nos vols, les passagers de First peuvent commander à tout moment un repas ou un en-cas choisis parmi un vaste menu.
• Les en-cas offerts peuvent être des toasts chauds et un cappuccino le matin, et toute une gamme de thés spéciaux de qualité supérieure d' American Air Service.
• Tous les repas sont servis dans des plats de porcelaine fine anglaise, sur une tablette recouverte d'une nappe.
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Bon Appétit !